定義與結(jié)構(gòu)
食品機(jī)械用電熱管是以不銹鋼管(304/316L材質(zhì))為外殼,內(nèi)置鎳鉻合金電阻絲,填充高純度氧化鎂絕緣層,兩端采用硅膠密封的加熱元件。其直徑范圍6-35mm,功率覆蓋1-18kW。
核心特性
控溫準(zhǔn):支持12-440V寬電壓輸入,溫度偏差≤±2℃,適配烘焙、等工藝的恒溫需求;
安全衛(wèi)生:316L材質(zhì)耐酸堿腐蝕(pH 2-12),表面光潔度Ra≤0.8μm,杜絕微生物殘留;
應(yīng)用場(chǎng)景
烘焙設(shè)備:烤箱層架加熱(功率4-18kW),均勻性偏差≤5%;
油脂加工:煎炸油槽恒溫控制(150-200℃),耐油污性能好。
選型與維護(hù)規(guī)范
選型原則:酸性環(huán)境優(yōu)先選316L材質(zhì);液態(tài)加熱需全浸式設(shè)計(jì),避免干燒;
運(yùn)維要點(diǎn):每500小時(shí)清理表面積碳(軟布+食品級(jí)清洗劑),定期檢測(cè)絕緣電阻(≥1MΩ)。